Вячеслав Зотин, Илья Волошин и Владимир Косенко рассказали «РБК Вино» о производстве и винах Olymp Winery
Сотрудничество LUDING GROUP и винодельни Olymp Winery началось в 2017 году как стратегическое партнерство. За девять лет совместной работы предприятие прошло путь от завода, ориентированного преимущественно на розлив готового вина, до современного винодельческого комплекса полного цикла.
Сегодня у Olymp Winery есть собственные виноградники, высокотехнологичная лаборатория контроля качества и новые цеха для создания тихих и игристых вин.
В подробном материале «РБК Вино» – о том, как удалось полностью перестроить технологические процессы, внедрить современные методы производства, запустить новые амбициозные линейки. Своим видением развития российского виноделия и профессиональными секретами поделились главный винодел Olymp Winery Вячеслав Зотин, энолог-шампанист Илья Волошин и руководитель по развитию премиального портфолио LUDING GROUP Владимир Косенко.
Прочитать статью полностью можно .
