Ликёр

Показать все популярные теги
  • Сортировать по:
58973
  • Производитель: Campari
  • Содержание алкоголя: 11%
64432
  • Производитель: Campari
105197
  • Производитель: Campari
64434
  • Производитель: Campari
105518
105521
  • Производитель: КВКЗ
  • Содержание алкоголя: 17%
105516
  • Производитель: КВКЗ
  • Содержание алкоголя: 12%
105520
  • Производитель: КВКЗ
  • Содержание алкоголя: 20%
105523
  • Производитель: КВКЗ
  • Содержание алкоголя: 15%
105519
105522
  • Производитель: КВКЗ
  • Содержание алкоголя: 15%
47288
  • Производитель: Sazerac
86897
40079
40076
46063
46062
110263
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 17%
44182
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 18%
44181
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 17%
57081
57965
42919
41454
110282
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 18%
58972
  • Производитель: Campari
  • Содержание алкоголя: 11%
40167
110284
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 20%
110268
110280
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 15%
42393
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 20%
110274
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 20%
110273
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 17%
110283
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 20%
110278
110276
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 15%
110275
  • Производитель: Marie Brizard
  • Содержание алкоголя: 20%
События
10.07.2025
Каву Vilarnau и хересы González Byass отметили на конкурсе Decanter World Wine Awards – 2025
26.06.2025
LUDING GROUP представила вина из своего портфолио на ПМЭФ – 2025
25.06.2025
В портфолио LUDING GROUP появилась водка «Полугар»
04.06.2025
12 июня в яхт-клубе «Галс» пройдет Wine Picnic–2025
04.06.2025
Роберт Паркер присудил 91 балл вину J. Bouchon из портфолио LUDING GROUP
30.05.2025
Фото: мастер-класс по винам González Byass из портфолио LUDING GROUP
26.05.2025
LUDING GROUP стала партнером Альфа-Саммита
23.05.2025
Игристые вина Villa Sandi из портфолио LUDING GROUP отметили медалями на Prosecco Masters 2025
21.05.2025
Фото: LUDING GROUP на винном салоне Drink Austrian Vol.3
19.05.2025
Два коньяка Maison Gautier из портфолио LUDING GROUP получили золотые медали на конкурсе San Francisco World Spirits Competition 2025
Июль 2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Ликер — алкогольный напиток, обладающий ярко выраженным вкусом и приятным ароматом. Содержание спирта и сладость варьируется, что позволяет каждому ценителю найти вариант по душе. Сегодня ассортимент представлен большим разнообразием вкусов: фруктовые, травяные, ягодные, медовые. В продаже можно найти, как классические марочные образцы, созданные недавно, так и те, рецепты которых известны еще с 16 века. Решая, где купить ликер, важно учесть страну производителя, например: Франция, Италия, Нидерланды.

Виды и методы изготовления

Алкогольные ликеры состоят из крепкого алкоголя и всевозможных вкусовых добавок. От наливок и настоек их отличает большая плотность, мягкость вкуса, крепость. Чтобы правильно выбрать ликер, нужно учесть тип основы, которая используется для его приготовления. По этому критерию алкоголь может быть:

  1. Яичным. Старинный рецепт предполагал добавление авокадо. Сейчас загустителем выступает яйцо.
  2. Сливочным. Для приготовления применяется крепкий виски, который неожиданно сочетается с легкостью свежих сливок.
  3. Травяным. Красота композиции построена на приятной свежести травяных ноток. Такой напиток еще называют горьким.
  4. Фруктовым. Прекрасная гармония вкуса достигается за счет наличия в составе разнообразных фруктовых экстрактов.
  5. Крем-ликером. Такой liqueur обладает густой кремовой текстурой, что делает его похожим на десерт. Первый рецепт приготовления был создан во Франции.

Изготовление ликера может осуществляться одним из двух способов: дистилляцией или мацерацией. Более длительным процессом является мацерация. Чтобы ароматические добавки максимально передали алкоголю свои свойства, их длительно время вымачивают в спирте. Потом сырье проходит этап фильтрации, после чего напиток или разбавляют водой, или усиливают его крепость.

Во время дистилляции в спиртовой основе оставляют на неделю ингредиенты для добавления напитку интересующих вкусовых и ароматических свойств. После этого состав дистиллируют и разводят водой, чтобы получить нужную крепость. В продаже также можно найти и те ликеры, которые прошли дополнительный этап дозревания в дубовых бочках. Этот процесс используется для усиления яркости и многогранности вкуса.

Покупка и употребление

LUDING GROUP предлагает выбрать в интернет-витрине ликер, который рекомендуется подавать до трапезы или после нее. В чистом виде напиток пьют только охлажденным. Для его подачи предназначены маленькие рюмки на 20-25 мл. В Москве представленный каталог будет также интересен тем, кто ищет прекрасное дополнение для всевозможных коктейлей. Интригующие ликерные нотки неизменно присутствуют в таких популярных коктейлях, как: «Маргарита»: «Пина Колада», «Голубая лагуна».

1 упаковка
Перейти к оформлению
Вы успешно зарегистрировались на сайте
В личный кабинет
Заказ добавлен в корзину
Перейти к оформлению